Apéro


Wähle deine liebsten Aperodelikatessen aus und wir kreieren zusammen das perfekte Buffet für deinen Anlass ab mindestens 15 Pers0nen bis maximal 200 Personen.

Bei Fragen von Allergenen und Alternativen gebe ich gerne Auskunft.


Schinkengipfeli



Käseküchlein



Mini-Laugenbrezel mit Butter


Laugenbrezel


Belegte Brötli (geviertelt)

Toastbrot belegt mit Schinken, Salami, Lachs, Ei, Thon oder Käse

Belegte Brötli (halbiert)


Sandwich am Halbmeter

Sandwich gefüllt mit Käse, Schinken, Salami, Thon, Ei oder Frischkäse-Gurke.

Butter-/ Speckzopf / Brot

klassischer Butterzopf, Speckzopf, Bauernbrot, gefüllter Zopf, Focaccia

Gemüse-Dip

Geschnittenes Gemüse mit Quark-Kräuter-Dip

Früchtespiesschen

Tomaten-Mozarella-Sticks

Cherry-Tomaten und Mozarellini mariniert am Spiess

Dessert


Wähle deine liebsten Komponenten aus und es gibt ein unvergessliches Dessertbuffet für mindestens 15 bis maximal  200 Personen.

Bei Fragen von Allergenen und Alternativen gebe ich gerne Auskunft.

Beerenmousse

Schoggimousse

Baileysmousse

Brownies

Joghurtwürfel 

mit Fruchteinlage

Zitronenblechkuchen

Tiramisu

mini Cremeschnitte

mini Muffins

Brönnticreme

Ananas-Royal

Panna-Cotta

Fruchtsalat

Herzmeringues mit Nidle

Brätzeli & Schlüferli

Torten

Torten Bestellung


Aromen


  • Himbeerjoghurt
  • Waldbeerjoghurt
  • Schwarzwälder mit oder ohne Alkohol
  • Truffes
  • Kirschtorte
  • Moccabuttercreme
  • Passionsfrucht/Schoggi
  • Saisonal Fruchtjoghurt 
  • Vacherin Glacetorte

  • Ich bin immer offen für neue Ideen


Grössentabelle

  • Runde Torten:
  • 12cm  2-3  Pers
  • 16cm 4-6  Pers
  • 18cm  6-8  Pers
  • 20cm 8-10 Pers
  • 24cm 10-12 Pers
  • 26cm 12-16 Pers
  • 30cm 16-20 Pers

  • Eckige T0rten:
  • 30x21cm (A4) 15-20Pers
  • 48x30cm         35-40Pers
  • 60x48              70-80Pers

mehrstöckige Torte / Hochzeitstorte

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  • Folgende Infos brauche ich:
  • -Personenanzahl
  • -Aromaauswahl
  • -Wünsche/Vorstellung (wenn möglich mit Bilder, ansonsten berate ich Sie gerne)
  • -Datum
  • -Budget (wenn vorhanden)
  • -Lieferung/ Abholung


  • Ich freue mich auf viele kreative Herausforderungen!


Spezielles Decor:  (Preis nach Aufwand)

Emailletechnik  ( siehe Colorado Avalanche Hochzeitstorte)

Marzipanfigur modelliert

Schoggidecor Buchstabentopper

echte Blumen, Rosen vom hiesigen Floristen

Kindermotivtorte

Topper: Happy Birthday, Mr&Mrs, Love etc.